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在摩加迪沙,富有进取心的索马里人开设了该国第一家奶制品公司

2020-01-13

在摩加迪沙建立奶制品并不容易。 汽车爆炸事件定期震动索马里首都,电力是一种昂贵的商品,大多数索马里人不喝牛奶。

但阿卜杜勒卡迪尔·穆罕默德·萨拉(Abdulkadir Mohamed Salad)一生大部分时间都是英格兰的一名难民,在那里他受雇于一家奶制品公司,他确信他的生意可以在这个充满牲畜的国家工作,每个地方都有大量的奶粉进口。一年。

“乍看之下,很难投资于像索马里这样的恶劣环境,此外,很少有人在乳品行业知识渊博,”40岁的萨拉先生在当地适度的地方承认道。从他的公司,一个不锈钢机器用小蓝袋抽牛奶。

过去不良的健康习惯导致许多索马里人认为牛奶不健康,喜欢骆驼奶或奶粉。

1991年西亚德·巴雷总统及其军政府垮台后不久沙拉就离开了索马里,这使该国陷入内战和全面无政府状态,破坏了政府机构和经济。

在莱斯特的一家乳制品公司工作之前,他是一名出租车司机,他的妻子和孩子们仍在那里定居。

- 停止浪费 -

面对该国牲畜的数量,沙拉对牛奶加工公司的明显缺席感到震惊。 有两个合伙人,他决定在2017年开设自己的公司,名为Irman Dairy。

“牛是索马里的经济资源之一......但是,当我们的资源被浪费时,每年都会进口大量的奶粉,很少有人受益,”他补充道。

Irman Dairy位于摩加迪沙南部,必须解决首都的安全问题,这会影响生产和分销。

这座城市是基地组织附属的Shebab的自杀性爆炸的常规目标,这些激进的伊斯兰叛乱分子一直试图推翻政府超过10年。

偶尔,Irman Dairy的小卡车装饰着一头色彩鲜艳的牛,由于出于安全原因或袭击而被封锁的道路,因此无法提供任何东西。

“有些日子,我们不会因为城市的安全状况而开设奶制品,这会影响我们的业务,因为我们有员工支付和管理费用,”沙拉说。

“乳制品的生产能力是每天10,000升,但由于许多限制因素和市场的疲软,我们现在每天只能生产2000升,”他继续道。

乳制品的所有者已经多次考虑过,特别是因为电费非常高。

尽管如此,由于美国合作促进创业,该公司能够获得太阳能电池板,这个问题得以解决。

“我们很幸运有这个太阳能发电系统来运营这个业务,否则它可能会被关闭,因为能源在这里是个大问题,”沙拉说。

- 索马里牛奶,“终于” -

伊曼在这个城市的几家超市分发牛奶,每500毫升袋子卖一美元。

“我家的一些人认为新鲜的牛奶对健康有害,而不是吃奶粉,”在超市买一袋牛奶的消费者Abdirahman Ali说。

“但是在过去的几个月里,我一直在使用Irman Dairy的牛奶,我很喜欢它,现在我的全家也开始喜欢它了。”

在摩加迪沙拥有一家超市的Sayid Ali也很高兴最终在他的货架上生产当地的牛奶。

“我们过去常常从几个外国品牌销售牛奶,但现在我们也从Irman Dairy出售索马里牛奶,感兴趣的人数也在增加,”他说。

与奶制品一样,近年来新公司出现在摩加迪沙,由当地贸易商或侨民成员创建,例如开设超市。

但大多数销售的产品都是进口的。

索马里政治家奥马尔艾哈迈德说:“政府应该鼓励像艾尔曼乳业这样的国内投资者。” “现在,我的家人消费新鲜的牛奶,我知道这些牛奶来自当地的奶牛。”

责任编辑:游晾